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四国地方
高知
日本酒 酔鯨酒造 酔鯨 特別本醸造 1800ml 高知 (4901190802039)
商品コード
:8258694
2,280
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吟醸酒レベルまで磨いたお米で醸す本醸造酒
スッキリ、さらりとした本醸造酒です。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味が味わいに幅とキレを持たせています。軽やかな味わいはお料理を選ばず合わせて頂けます。
■使用米:酒造用一般米
■精米歩合:55%
■使用酵母:熊本酵母(KAー1)
■酸度:1.40
■アミノ酸度:1.20
■日本酒度:+5.5
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