日本酒 酔鯨酒造 酔鯨 純米酒 吟の夢 720ml 高知 (4901190801957)
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- 商品コード
- ：8178459
1,490円（税込）
数量
- 厳選した米「吟の夢」、水「鏡の名水」で造る純米酒です。
地元高知県産の酒米「吟の夢」を使用し、杜氏、蔵人の技術を生かして造るこだわりの純米酒。
仕込み水には、本商品のみ限定で「鏡の名水」（高知市鏡地区に湧き出る名水。）を使用しました。
キレの良い酸味と旨みのバランスが絶妙です。
■使用米：吟の夢
■原料米産地：高知
■精米歩合：60％
■使用酵母：熊本酵母（KA-1）
■酸度：1.60
■アミノ酸度：1.10
■日本酒度：+6.5