1回火入 日本酒 天寿酒造 純米吟醸 ★★★ みつぼし VER．ONEZERO-ONEZERO 720ml 秋田 (4920185101612)
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- 商品コード
- ：8286598
1,628円（税込）
数量
- 今回の隠し酒は、地元「天寿酒米研究会」産の「美山錦」を使用し、なでしこの花から分離した「農大花酵母」で醸した純米吟醸です。
今回は瓶燗にて1回火入れした後、ひと夏瓶貯蔵した実質「ひやおろし」バージョン。
「ナデシコ酵母」由来の華やかな香りと、柔らかな味わいが同時に楽しめ、アミノ酸を抑えたことで喉越しも良く、正に★★★（三ツ星）の仕上がりです。
■原料米：美山錦
■アルコール度：15度
■精米歩合：55％
■日本酒度：＋1
■酸度：1.4
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